Bol De Riz Au Poulet Grillé Souvlaki En 30 Minutes

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Bol De Riz Au Poulet Grillé Souvlaki En 30 Minutes

Ingrédients

  • 2 Tasses de Riz Au Poulet et Aux Herbes Minute RiceMD
  • 2 de cuisses de poulet désossées et sans peau
  • 1 1/4 c. à soupe d’huile d’olive
  • 2 c. à thé d’aneth frais, haché
  • 1/4 c. à soupe de zeste de citron
  • 1/4 c. à soupe d’ail, émincées
  • 1/4 c. à thé de flocons de chili
  • 1/4 c. à thé de sel
  • 1/8 c. à thé de poivre noir
  • 1/2 tasse de concombre, haché
  • 1/2 asse de tomates cerises, coupées en deux
  • 2 3/4 c. à soupe de fromage feta, émietté
  • 1 1/2 c. à soupe d’olives Kalamata dénoyautées
  • 3 c. à soupe de sauce tzatziki
  • 2 c. à thé de persil frais, haché

Préparation

  • Étape 1
    Dans un sac de congélation refermable, mélanger le poulet, l’huile d’olive, l’aneth, le zeste de citron, l’ail, les flocons de piment, le sel et le poivre; bien mélanger. Fermer et réfrigérer pendant au moins 30 minutes ou jusqu’à 4 heures.

  • Étape 2
    Cuire le riz selon les instructions sur l’emballage. Réserver.

  • Étape 3
    Préchauffer le gril à feu moyen-élevé. Retirer le poulet de la marinade; faire griller pendant 5 à 7 minutes de chaque côté ou jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit et qu’un thermomètre à lecture instantanée inséré au centre indique 74 °C.

  • Étape 4
    Servir le poulet sur un lit de riz; garnir de concombre, de tomates, de fromage et d’olives. Arroser de sauce tzatziki et parsemer de persil.

  • Conseil de cuisine
    Remplacer les cuisses par des poitrines de poulet, si désiré.

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