Riz Frit Aux Arômes D’Asie En 20 Minutes

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Riz Frit Aux Arômes D’Asie En 20 Minutes

Ingrédients

  • 1 Tasse De Riz Blanc Minute RiceMD
  • 1/3 c. à soupe de sauce soya légère
  • 1/3 c. à thé de sucre
  • 1/8 c. à thé de curcuma moulu
  • 1/4 c. à soupe d’huile végétale
  • 2 gousses d’ail, émincées
  • 1/3 Tasse d’ananas frais en morceaux
  • 1/4 poivron rouge, coupé en lanières
  • 1/4 poivron jaune, coupé en lanières
  • 1 oignons verts, émincés
  • 1/2 c. à thé de piment jalapeño, épépiné et finement haché
  • 1/4 Tasse de pois mange-tout, blanchis
  • 15 de petites crevettes, cuites, décortiquées et déveinées
  • 2 c. à soupe de feuilles de coriandre fraîche, hachées

Préparation

  • Étape 1
    Cuire le riz selon les instructions sur l’emballage.

  • Étape 2
    Dans un petit bol, mélanger la sauce soya, le sucre, le curcuma et 1 c. à soupe d’eau. Réserver.

  • Étape 3
    Faire chauffer l’huile végétale à feu moyen dans une grande poêle robuste ou un wok. Faire sauter l’ail pendant 30 secondes. Ajouter l’ananas, les poivrons, les oignons verts, le piment jalapeño et les pois mange-tout et faire sauter le tout pendant 2 minutes.

  • Étape 4
    Incorporer le riz cuit, les crevettes et la sauce réservée et faire sauter pendant 2 minutes. Garnir de coriandre.

  • Conseil de cuisine
    Ajouter de l’huile de chili pour plus de piquant.

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