Salade de Riz Sauvage au Fromage Feta, à l’Orange et à la Grenade En 10 Minutes

Ingrédients

  • 4 (125 g chaque) tasses de riz à grains longs at sauavage aux fines herbes Minute RiceMD
  • 1 c. à thé (5 ml) de zeste d’orange
  • 1/4 tasse (60 ml) de jus d’orange
  • 2 c. à soupe (30 ml) d’huile d’olive
  • 2 c. à soupe (30 ml) de vinaigre de vin rouge
  • 1/4 c. à thé (1 ml) de chaque : sel et poivre
  • 1 botte de cresson de fontaine, paré
  • 1 orange, découpée et hachée
  • 1/3 tasse (75 ml) de baies de grenade
  • 1/4 tasse (60 ml) de fromage feta, émietté

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Salade de Riz Sauvage au Fromage Feta, à l’Orange et à la Grenade En 10 Minutes

Préparation

  • Étape 1
    Préparer le riz selon les instructions sur l’emballage. Laisser refroidir complètement.

  • Étape 2
    Mélanger avec un fouet le zeste et le jus d’orange ainsi que l’huile, le vinaigre, le sel et le poivre.

  • Étape 3
    Mélanger le riz et la vinaigrette à l’orange. Incorporer le cresson de fontaine, les morceaux d’orange hachée et les baies de grenade. Garnir de fromage feta.

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