Préparation
Cuisson
Portions
CE QU'IL VOUS FAUT
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||
Riz blanc à grains longs de qualité supérieure Minute Rice® | ||
1 1/2 tasse | ||
7 à 10 hauts |
De cuisse de poulet désossés et sans peau |
|
2 à 3 tasses |
Légumes coupés en petits morceaux |
|
1 |
Gousse d’ail coupée en dés (vous pouvez l’ajouter à vos légumes) |
|
2 tasses |
Bouillon de poulet |
|
3 c. à soupe |
Sauce pour le poulet (BBQ, Teriyaki ou autre au choix) |
|
Marinade pour le poulet : | ||
3 c. à soupe |
Huile d’olive |
|
1 c. à soupe |
Thym |
|
Sel et poivre, au goût |
INSTRUCTIONS

Step 1: Dans un bol, mélangez les ingrédients pour la marinade du poulet. Ajoutez le poulet et assurez-vous que le mélange soit bien réparti sur les hauts de cuisse. Réservez. |
Step 2: Préparez vos légumes. C’est une belle occasion pour utiliser vos restants de légumes. Moi j’aime bien la combinaison : poivrons, courgettes, brocoli et oignons. |
Step 3: Dans une poêle, à feu moyen, faites brunir le poulet. Environ deux minutes de chaque côté. Réservez sur une assiette. |
Step 4: Ajoutez les légumes à la poêle. Laissez cuire environ une minute. |
Step 5: Incorporez le riz, ensuite ajoutez le bouillon. Assurez-vous qu’il y en a partout dans la poêle. |
Step 6: Déposez le poulet sur le riz. |
Step 7: Avec une cuillère, mettez un peu de votre sauce préférée sur chaque morceau de poulet. |
Step 8: Couvrir le tout. |
Step 9: Laissez mijoter environ 20 minutes. |
Step 10: Dégustez avec une bonne salade! |
QU’EST-CE QU’ON MANGE POUR SOUPER?
Un repas santé et fait maison est-il la première chose que vous sacrifiez en raison de votre emploi du temps chargé?
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