Préparation
Cuisson
Portions
CE QU'IL VOUS FAUT
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| Riz blanc à grains longs de qualité supérieure Minute Rice® | ||
| 1 1/2 tasse | ||
| 7 à 10 hauts |
De cuisse de poulet désossés et sans peau |
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| 2 à 3 tasses |
Légumes coupés en petits morceaux |
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| 1 |
Gousse d’ail coupée en dés (vous pouvez l’ajouter à vos légumes) |
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| 2 tasses |
Bouillon de poulet |
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| 3 c. à soupe |
Sauce pour le poulet (BBQ, Teriyaki ou autre au choix) |
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| Marinade pour le poulet : | ||
| 3 c. à soupe |
Huile d’olive |
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| 1 c. à soupe |
Thym |
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Sel et poivre, au goût |
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INSTRUCTIONS
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Step 1: Dans un bol, mélangez les ingrédients pour la marinade du poulet. Ajoutez le poulet et assurez-vous que le mélange soit bien réparti sur les hauts de cuisse. Réservez. |
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Step 2: Préparez vos légumes. C’est une belle occasion pour utiliser vos restants de légumes. Moi j’aime bien la combinaison : poivrons, courgettes, brocoli et oignons. |
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Step 3: Dans une poêle, à feu moyen, faites brunir le poulet. Environ deux minutes de chaque côté. Réservez sur une assiette. |
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Step 4: Ajoutez les légumes à la poêle. Laissez cuire environ une minute. |
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Step 5: Incorporez le riz, ensuite ajoutez le bouillon. Assurez-vous qu’il y en a partout dans la poêle. |
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Step 6: Déposez le poulet sur le riz. |
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Step 7: Avec une cuillère, mettez un peu de votre sauce préférée sur chaque morceau de poulet. |
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Step 8: Couvrir le tout. |
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Step 9: Laissez mijoter environ 20 minutes. |
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Step 10: Dégustez avec une bonne salade! |
PLUS SUR L'AUTEUR(E)
Jaime Damak
La blogueuse québécoise Jaime Damak offre des billets sur la vie de tous les jours, inspirés par sa trépidante vie de maman. Épicurienne mais pressée (qui ne l’est pas?), elle avoue ne pas toujours avoir le temps de préparer le souper à partir de rien. Sur son blogue jesuisunemaman.com, elle partage des solutions repas, des idées pratiques, et ses opinions sur une foule de sujets et de produits. Grande adepte de la vidéo, elle nous parle comme à une amie, pour notre plus grand bonheur.
PLUS SUR L'AUTEUR(E)
QU’EST-CE QU’ON MANGE POUR SOUPER?
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